种子的结构

常州市清潭中学   陈茹吉

一、教学目标：

1、知识目标：

通过观察识别并说出菜豆种子和玉米种子的各部分结构；

通过学习能说出种子各部分结构的作用；

2、能力目标：

独立完成观察种子结构的实验；

3、情感、态度、价值观：

通过交流讨论分析问题，增强团结合作意识、分析解决问题的能力。

二、教学重点和难点：

重点：描述植物种子的结构。

难点：学生实验的组织教学。

三、教学过程：

（一）、导入：

绿色植物的发育一般是从种子的萌发开始的。大多数植物的种子当成熟后，只要遇到适宜的外界条件，就会萌发。一粒小小的种子为什么能萌发并发育成一株新的植物体呢？种子里究竟藏着什么秘密呢？今天我们来了解种子。

各种种子

今天老师给大家提供了一些种子，他们分别是看黑板。

描述种子的形状、颜色、大小

虽然它们形状、颜色、大小都不一样，但是它们都能萌发，所以我们要从结构上来观察分析一下，看看秘密在哪里。

（二）、观察种子的结构（完成1、2）

实验仪器：黑板，显微镜不要用

实验注意事项：黑板

实验过程演示

（一）芸豆种子

1、剥下种皮，用手拉一下，有什么感觉？想一想，种皮有什么作用？

2、剥去种皮后，从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣后，对照课本55页菜豆种子图，辨认各部分结构，想一想，各部分结构都有什么作用？完成归纳表。

（二）玉米种子

1、将玉米种子平放在白瓷盘内（不可放在桌上）用刀片从顶部中央纵切开

2、在切面上滴一滴碘液，观察切面发生什么变化？（淀粉遇碘液变成蓝色，淀粉是一种营养物质）对照学案上玉米种子图，辨认各部分结构，想一想，各部分结构都有什么作用？完成归纳表。

总结：芸豆种子：种皮：有韧性，保护作用

                1是，2是，3是，4是，1234合称胚是新植物的幼体

      玉米种子：玉米的种皮和果皮粘合在一起，种皮起保护作用

                变成蓝色的部分是胚乳，贮存营养物质

                除了种皮和胚乳还有什么结构，胚，包括胚芽胚根胚轴子叶

                子叶一片

板书：