2月17日开学前一天，常州市清潭中学召开了新学期食堂管理工作第一次会议，杜文学副校长、总务处分管主任、食堂管理人员、食堂工作人员等出席会议。

会上杜文学副校长，首先表扬了过去一学期食堂工作人员的认真的工作态度，肯定了上学期食堂工作，同时对本学期食堂的工作提出了高要求，杜校长强调饮食卫生安全的重要性，食堂每天要严把食品质量安全关，规范工作操作流程，遵守食品卫生制度，团结协作，尽心尽职做好自己的本职工作。

总务处分管食堂工作主任小结了上学期食堂工作，对新学期的食堂工作再强调要严格执行索证索票、食品留样、卫生消毒等制度，为全校师生做好安全、可口、美味、营养的饮食，让学生喜欢，家长、教师满意放心。