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《植物茎的输导功能》教案 陈茹吉 七（16） 2013、1、5 一、教学目标： 知识目标： 1、说出枝芽的主要结构以及枝芽与茎的关系 2、说出茎的结构及各部分的作用 能力目标：培养学生实验能力、观察能力、分析思维能力。 情感态度价值观目标： 1、培养学生严谨、实事求是的科学态度 2、培养学生热爱自然，珍惜草木的情感 二、教学重难点： 教学重点： 1、茎的基本结构及各部分的作用 2、导管和筛管的位置和功能 教学难点：导管和筛管的位置和功能 三、教材学生分析 本节课是在学习了根的功能之后，进一步探究茎的结构和输导功能的，茎的结构是怎样的？以及茎是怎样输导水分和无机盐、有机物的，是本节课的重点和难点。 本节课的内容较直观，学生的感性认识较丰富，只要教师创设情景，逐步引导，以书本内容为学习材料，加以指点使学生的感性认识上升到理性认识。 四、教学过程： （一）、导入 世界上最高的树是澳洲的杏仁桉，高可达156m(50层楼高)。 世界上最粗的树是生长在西西里岛的一棵大栗树，树干的周长有55m左右(30人手拉手围住)。 世界上体积最大的树是生长在美国的一株巨杉。人们在它的树干下部开了一个洞，可以通过汽车，或者让四个骑马的人并排通过。 蓝色妖姬 树为什么能长得这样高大、粗壮？ 为什么巨杉中间开洞，树却不会死亡？ 在生活中我们可以怎样获得蓝玫瑰蓝百合？ 带着这些问题今天我们来了解植物的营养器官--茎 （二）、茎的功能 哪个部分是茎呢？多数植物地上部分的枝干，连接着根和叶的部分就是茎。它使植物能伫立在土壤上面，根吸收的水无机盐通过它运输，叶制造的有机养料也通过它运输，所以说到茎，它主要功能就是输导和支持。 当然有的茎也有其它功能，如，芋头、马铃薯常在餐桌上出现，因为它们有储藏作用，还有如草莓的茎能向四处延伸，伸到哪儿，就生根长成一株草莓，大蒜头，蒜瓣有繁殖的功能。 这是常见的木本植物的茎，草莓这样的是常见的草本植物的茎。植物的茎因质地、结构等不同，通常分为木本植物茎和草本植物茎两种类型。 今天我们就以最常见的这种木本植物的茎为例，来具体了解茎的前世今生，看看，它是如何发育而来的，结构是怎样的，这些结构是如何完成输导支持功能的？ 我们先来认识一下茎。它由主干和侧枝组成，这种着生着叶和芽的茎就是枝条。 什么是芽? （三）、芽的结构 细心的同学会发现，秋后树枝的枝端或叶柄基部长了很多小突起，这个就是芽，到第二年春天，芽渐渐消失了，取而代之的是许多枝条，花朵等。 今后发育成枝条的芽叫枝芽，花芽。芽是未展开的枝和花。 在农业生产中，果树栽培时，为了确保多结果实,我们都会尽可能保留哪种芽，适当剪除枝芽。 枝芽就是茎的前世,下面我们着重了解枝芽的结构，看看枝芽是如何发育成茎的？ （活动一 ）切开芽，根据P77图文完成学案第一题 枝条是由枝芽发育而来的，了解了茎的前世我们就来看看茎的今生，首先来观察茎的结构。 三、茎的基本结构 观察茎的切面，根据书本内容，说出木本植物茎的各部分结构，了解各部分结构的功能，并讨论木本植物的茎为什么能逐年加粗。完成学案第二题。 植物的茎能够长粗是因为有形成层，不断分裂产生新细胞，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，那么茎的生长速度有多快呢？(感想:节约木材资源) （四）、茎的功能 从茎的结构中不难发现与输导作用有关的主要是木质部和韧皮部，那么它们是如何执行输导功能的呢？看两个现象。 1、为什么形成节瘤？有机养料是通过哪个结构运输的呢？ 2、用红墨水处理茎，叶脉为什么变红了？（通过茎将红墨水由底部运输到叶片） 水和无机盐是通过哪个结构呢? (1、纵向排列的红线就是导管，红墨水进入了导管把导管染红了，植物通过根吸收的水分和无机盐是通过木质部的导管运输的，一般是由下向上运输。 2、环剥后是筛管断裂，切口上方聚集了很多有机物促进了细胞分裂和生长，叶片制造的有机物是通过韧皮部的筛管运输的) 由此可见，在茎中存在了与输导作用有关的结构，它们是韧皮部的筛管，运输由叶片制造的有机养料，木质部的导管，运输根吸收的水和无机盐。 通过这节课，我们知道了茎是由枝芽发育而来的，了解了茎的结构和茎是如何完成输导功能的。 （五）、拓展 讨论 五、板书： 一、茎是由枝芽发育来的 二、茎的结构和功能： 树皮：内侧为韧皮部：内有筛管（自上而下输导有机物） 形成层： 木质部：内有导管（自下而上输导无机盐和水） 髓： 六、学案 植物茎的输导功能 知识目标 ： 1、通过学习，能说出芽的主要结构及枝芽与茎的关系 2、通过学习，能说出茎的基本结构及各部分的作用 一、认识枝芽的结构和功能 切开芽，根据书本77页的文字图片完成下列填图题： 枝芽的顶端是 组织。1是 将来发育成叶。芽轴是序号 将来发育成枝条的枝干部分。3是 将来发育成 。二、认识茎的结构和功能 (一)观察茎的切面，自学书本78页的文字图片，完成下列填图题： (1) 1是树皮，外侧的作用是 ，内侧是 部，其中有起输导作用的 。 (2) 3是木质部，其中有起输导作用的 。木本植物的茎之所以坚硬，主要是由于 。 (3)4是 ，其细胞比较大，有 功能，属于 组织。 (4)位于木质部和韧皮部之间的结构2是 ，是 组织，细胞分裂，向内形成新的 ，向外产生新的 ，其作用是使茎 。 (5)草本植物茎不能像木本植物那样逐年加粗，我们可以推断，它没有 (二)请你算一算，一棵桦树10年胸径有30cm，每年约长多少？我国一次性筷子主要采用的是桦木,一棵生长20年的大树能做大约3000双一次性筷子,常州大约有500万人,每人每天午餐使用一双一次性筷子,那一天要砍掉多少棵大树?从刚才的计算中，你体会到了什么？ 三、认识茎的输导功能 （一）把用红墨水处理后的茎切开观察，发现 部被染上了红色，红色纵行排列的线条是 ，说明木质部中的导管具有 的功能。 （二）节瘤形成的原因：将茎剥去树皮也就是切断了韧皮部的 ，有机养料在切口上方堆积，使这里的细胞分裂速度，生长速度加快，形成 ，说明韧皮部的筛管具有 的功能。 （三）总结：茎的输导功能由木质部的 和韧皮部的 来执行，导管运输 ，筛管运输 。 四、迁移运用： 1、为什么“树怕伤皮，不怕空心”？ 2、“蓝色妖姬”是玫瑰花中的新贵，价格昂贵，通过今天的学习，你该如何自己尝试制作“蓝玫瑰”、“蓝百合”……
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